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samedi, mars 22

Poulet au fromage et champignon /cordon bleu


Ingrédients :

- Des morceaux de blanc de poulet coupés en tranches fines
- 1 boite de champignon
- Du fromage cheddar râpé ou bien mozzarella ou autre
- Un petit bouquet de persil haché finement
- Un peu d’huile d’olive
- Du sel et poivre
- 2 œufs
- De la chapelure
- De l’huile pour friture

Préparation :

Saler et poivrer vos morceaux de poulet
Préparer la farce en mélangeant, le fromage, champignons coupees , persil hachee et un peu d’huile d’olive. Ajouter du poivre
Prendre une tranche de poulet, mettre un peu de farce et enrouler puis fermer avec des cure-dents

Répéter la même opération avec le reste des morceaux de poulet
Passez les dans l’œuf puis dans la chapelure et frire dans l’huile bien chaude

Dans un plat a four, placer les morceaux de poulet et verser le reste de la farce dessus et enfourner pendant 10 min environs.

Servir aussitôt

8 commentaires:

salma82 a dit…

mamamia

rien a dire a sin bravo tres belles recette

btissam a dit…

tarecetteà l'aire trés délicieuse bravo,bise btissam

loubna a dit…

machaa Allah j'adore cette recette !!!tabarak Allah alik!!

مطبخ Morena Cuisine a dit…

Merci salma, Ibtissam et Loubna.

Je confirme c'etait tres bon. mon mari m'en a meme demande encore aujourd'hui lol mais je lui ai prepare autre chose!lol

bises a vous

amour de cuisine a dit…

ton blog est sublime, dommage que je vais sortir la, mais sinon je te place dans mes fils RSS et comme ca, je capterai toutes tes nouveautes.
ca n'empeche que je viendrais tout a l'heure pour une visite munitieuse chez toi, tu acceptes.

hanane a dit…

ewa ya lala tbarkelah 3lik welah yeselem yedik.

kaouther a dit…

mmmmm, ta recette donne vraimment faim! bravo!

oumasma a dit…

salam hnouna
ta recette et sublime je vais surment la faire,mais quand ma fille sera avec moi inchallah, tbarekallah 3lik, boussa