Couleurs, saveurs...tout est au rendez-vous!
Des recettes?! il y en a pour tous les gouts!

mardi, mars 11

Shish taouk (recette Libanaise)

Ingrédients :

- Du blancs de poulet en morceaux

Marinade :

- le jus de 2 citrons
- 4 gousses d'ail hachées
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de thym
- 1 cuillère à café de piment
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de sumac
- 1 dose de safran
- du sel


Préparation :

Laisser mariner le poulet en morceaux pendant la nuit.
Enfiler les morceaux sur des brochettes et les faire griller 15 min au barbecue en les retournant.



8 commentaires:

wissal a dit…

merci morena pour ton passage sur mon blog, waw, ton blog est une vraie caverne d'ali baba, les recettes sont un délice, hummm, exactement tout ce que j'aime, j'ai déjà repéré quelques unes, bravo et bonne continuation!

مطبخ Morena Cuisine a dit…

Merci pour ton petit mot wissal.
Ca me fait vraiment plaisir!
Bravo a toi aussi

noufi a dit…

J'ai essayé de te laisser un message pas mal de fois mais ça ne me réussit pas mais cette fois ci je pense que c'est la meilleure.
Bon depuis la création de ton bog dont je te félicite je ne vois que des recettes succulentes et riches en gôut et couleurs. Bravo

مطبخ Morena Cuisine a dit…

Tiens tiens j'ai eu de la chance cette fois-ci alors! lol

Oui moi aussi ca m'est arrivee plusieurs fois avec certaines bloggueuses.

Je te remercie pour tes compliments noufi. T'es certainement une femme qui a un bon gout! bise

salma82 a dit…

wawwwwwwwwwwwwwwwwwwww, tbarkakalhhhh 3liki morinatiiiiii

ton blogggggg genial

mchalahhhhhh, bon continuation

mouahhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

nadoua a dit…

bravo hayat j aime bien ce melange d epices j ai le soumak je savais pas quoi faire avec

LATIFA a dit…

Pas mal !!!! j'ai mangé mon premier Shish taouk en Egypte et j'ai adoré.
Merci pour ta recette qui me rappelera mes vacances.

مطبخ Morena Cuisine a dit…

Merci Salma 82, ton blog est encore plus beau!

Nadoua,
Si tu as le sumac, je pense que tu devrais essayer alors cette recette. c'est tres bon crois moi.

Latifa,
Ca me fait plaisir que ca t'a rappelle de bons moments de tes vacances en Egypt.

Merci pour tous vos commentaires les filles.